Tilmeld dig
13. apr
2026

Fagligt løft i madkundskab

Kompetencefonden støtter kurser, som lever op til tre kriterier. Men for at gøre det lettere for dig, der skal finde et kursus, har Professionshøjskolerne og CFU’erne udviklet en række kurser, som lever op til kompetencefondens formål. Disse kurser er på den såkaldte "positivliste".

Læs mere her

UC SYD

Hvornår
13. apr 2026
Tilmeldingsfrist
1. mar 2026
Hvor
6705 Esbjerg, Campus Syd
Kontakt
Lone Houmann Holst
lhho@ucsyd.dk
7266 5211
Pris
10.810 kr. + moms
Vil du inspirere dine elever til at blive nysgerrige, kreative og bevidste om mad, sundhed og bæredygtighed? Og søger du nye idéer og redskaber til at gøre din undervisning mere eksperimenterende og inkluderende? Så er dette kursus skabt til dig. Her får du både ny viden og masser af inspiration til at styrke din undervisning – og dine elevers glæde ved madkundskab. Kurset tager udgangspunkt i undervisningsfagets kerneindhold, udvikling og fagfornyelse.

Fagligt udbytte 
Som madkundskabslærer er du med til at forme elevernes forståelse for madkultur, ernæring og bæredygtighed – samtidig med, at du styrker fællesskabet i klassen. Med dette kursus får du det nødvendige fundament til at planlægge, gennemføre og udvikle praksisfaglig og inkluderende undervisning, der engagerer eleverne og gør faget relevant for deres hverdag.

På kurset lærer du at:

  • Skabe praksisfaglig undervisning, hvor teori og praktisk arbejde smelter sammen.
  • Tilrettelægge undervisning, der understøtter trivsel og inkluderer alle elever – uanset deres forudsætninger.
  • Arbejde eksperimenterende og undersøgende, så eleverne lærer med hænderne, hovedet og kroppen.
  • Inspirere til madkundskab med fokus på bæredygtighed og FN’s verdensmål
  • Bruge kreative arbejdsformer, der gør madkundskab spændende og meningsfuldt for eleverne.

Fagligt indhold 
På kurset dykker vi ned i centrale temaer i madkundskab og sætter fokus på:

  • Praksisfaglighed: Hvordan kan vi koble teori og praksis i madkundskab?
  • Faglige emner: Fødevarebevidsthed, madkultur, bæredygtighed og FN’s verdensmål – gennem en praksisfaglig tilgang.
  • Inklusion: Sådan skaber du deltagelsesmuligheder for alle elever i undervisningen.
  • Eksperimenterende arbejdsformer: Læring gennem kreative og kropslige aktiviteter i både en naturfaglig og en kreativ kontekst.

Målgruppe 
Kurset er for dig, der underviser i madkundskab i grundskolen – uanset om det er på obligatorisk niveau eller på valghold.

Undervisningen 
Undervisningen veksler mellem teoretiske oplæg og praktiske opgaver og kobles løbende til din egen undervisningspraksis, så du får konkrete idéer og redskaber, du kan bruge direkte i dit faglokale.

Undervisningsdatoer mm.

Mandage den 13-04-2026 + 20-04-2026 + 04-05-2026 + 18-05-2026 + 08-06-2026, alle dage kl. 9-15. Deltagerpris inkl. forplejning. Bemærk: Som medlem af Danmarks Lærerforening kan du søge tilskud til dette kursus via Den Kommunale Kompetencefond.

Opdateret den 2025-04-02 12:23:20
Kursusliste Tilmeld dig til kurset her Til toppen
13. apr 2026
6705 Esbjerg, Campus Syd

Se også

Fagligt løft i dansk – differentierede deltagelsesmuligheder i undervisningen

12. jan
2026
VIA University College
8200 Aarhus N
5 dage
Pris 10.750,-

Fagligt løft i matematik - matematikvanskeligheder

13. apr
2026
UC SYD
6100 Haderslev
5 dage
Pris 10.310,-

Aktiv læring i engelsk indskoling/mellemtrin: Legende tilgange til læsning

18. nov
2025
UCL Erhvervsakademi & Professionshøjskole
7100 Vejle V
1 dag
Pris 2.130,-

Aktiv læring i historie: Aktive elever i historie gennem en undersøgende tilgang

2. mar
2026
UCN
9210 Aalborg SØ
2 dage
Pris 4.250,-

Aktiv læring i dansk som andetsprog: Dansk som andet sprog – basis og supplerende  

3. nov
2025
Professionshøjskolen Absalon
4000 Roskilde
2 dage
Pris 3.920,-

Aktiv læring i dansk indskoling: Legende tilgang til danskfaget

9. mar
2026
Professionshøjskolen Absalon
4200 Slagelse
2 dage
Pris 3.920,-

Guides fra folkeskolen.dk

Job fra lærerjob.dk