Fagligt løft i madkundskab

Kompetencefonden støtter kurser, som lever op til tre kriterier. Men for at gøre det lettere for dig, der skal finde et kursus, har Professionshøjskolerne og CFU’erne udviklet en række kurser, som lever op til kompetencefondens formål. Disse kurser er på den såkaldte "positivliste".

Læs mere her

VIA University College

Hvornår

4. feb 2026

Tilmeldingsfrist

15. nov 2025

Hvor

8000 Aarhus C, VIA CFU Aarhus

Pris

12.000 kr. + moms

Vil du inspirere dine elever til at blive nysgerrige, kreative og bevidste om mad, sundhed og bæredygtighed? Og søger du nye idéer og redskaber til at gøre din undervisning mere eksperimenterende og inkluderende? Så er dette kursus skabt til dig. Her får du både ny viden og masser af inspiration til at styrke din undervisning – og dine elevers glæde ved madkundskab.

Udbytte for dig og din arbejdsplads

Som madkundskabslærer er du med til at forme elevernes forståelse for madkultur, ernæring og bæredygtighed – samtidig med, at du styrker fællesskabet i klassen. Med dette kursus får du det nødvendige fundament til at planlægge, gennemføre og udvikle praksisfaglig og inkluderende undervisning, der engagerer eleverne og gør faget relevant for deres hverdag.

På kurset lærer du at:

Skabe praksisfaglig undervisning, hvor teori og praktisk arbejde smelter sammen.
Tilrettelægge undervisning, der understøtter trivsel og inkluderer alle elever – uanset deres forudsætninger.
Arbejde eksperimenterende og undersøgende, så eleverne lærer med hænderne, hovedet og kroppen.
Inspirere til madkundskab med fokus på bæredygtighed og FN’s verdensmål.
Bruge kreative arbejdsformer, der gør madkundskab spændende og meningsfuldt for eleverne.

Opdateret den 2026-01-28 21:03:13

Kursusliste Tilmeld dig til kurset her Til toppen

4. feb 2026
8000 Aarhus C, VIA CFU Aarhus, Tilmeldingslink Klik her

19. aug 2026
8000 Aarhus C, VIA CFU Aarhus, Tilmeldingslink Klik her

3. feb 2027
8000 Aarhus C, VIA CFU Aarhus, Tilmeldingslink Klik her